1.准备好食材
2.黑木耳泡发好,去杂质,洗净.
3.芹菜去杂质洗净,切段.
4.把黑木耳放入开水里焯5分钟,捞出,沥干.
5.锅里放入适量水,加些盐,植物油,煮开,放入芹菜,焯一下捞出,沥干.
6.把黑木耳放入大碗,加盐,生抽,胡椒粉,
7.加些鲜鸡汁,植物油,
8.搅拌入味.
9.放入芹菜,搅拌匀即可装盘上桌.
1.焯芹菜的水里放些盐与植物油,焯出的芹菜碧绿。2.焯芹菜的时间不要长,蔫了就捞出.
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