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自制牛轧糖

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自制牛轧糖
大大的小麦 2017-12-21

自制牛轧糖

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制牛轧糖做法图解1)

1.所有准备材料

步骤二
自制牛轧糖做法图解2)

2.将花生米倒在烤盘里150度提前预热烤箱,烤盘放中层,上下火烤15-20分钟花生米放至不太烫手时去皮

步骤三
自制牛轧糖做法图解3)

3.棉花糖用刀切成小块

步骤四
自制牛轧糖做法图解4)

4.不粘锅内放入黄油

步骤五
自制牛轧糖做法图解5)

5.开火加热至融化

步骤六
自制牛轧糖做法图解6)

6.加入棉花糖

步骤七
自制牛轧糖做法图解7)

7.用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里

步骤八
自制牛轧糖做法图解8)

8.关火,倒入全脂奶粉拌匀

步骤九
自制牛轧糖做法图解9)

9.倒入花生米拌匀

步骤十
自制牛轧糖做法图解10)

10.用擀面杖擀平

步骤十一
自制牛轧糖做法图解11)

11.放凉后,切成自己喜欢的大小

步骤十二
自制牛轧糖做法图解12)

12.用牛轧糖纸包起来或者放进密封盒里

大家最好选择用白色的无夹心的棉花糖。买回来的棉花糖最好切碎来煮,容易融化,另外加入一些黄油,味道会更香的。

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