雪雪的豆窝 2017-12-25

主料

• 高汤200ml
• 高筋面粉200
• 猪肉末200

辅料

• 油适量
• 味精适量
• 香油适量
• 老抽适量
• 味极鲜适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 温水适量

步骤一

1.200克面粉加1克盐和适量温水和成面团

步骤二

2.面团饧十分钟再揉五分钟再饧十分钟如此反复3次，揉成光滑面团

步骤三

3.饧面团时可以调肉馅，肉馅里加入所以的调味料，朝一个方向搅拌上劲

步骤四

4.再分次加入高汤拌匀

步骤五

5.把面团擀成面皮再有圆形印成小面皮（因为我不会擀面皮）

步骤六

6.放入肉馅，包成包子形状

步骤七

7.一共包了十六个，锅里烧水开后放入汤包大火蒸10分钟

步骤八

8.包的不好看，但真是很好吃哦！

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