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家常菜爆炒土豆丝

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家常菜爆炒土豆丝
小木屋的美味 2018-03-12

家常菜爆炒土豆丝

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜爆炒土豆丝做法图解1)

1.准备材料, 土豆

步骤二
家常菜爆炒土豆丝做法图解2)

2.如果土豆太圆不干涉的话,可以先在下面切一个横面 这样它不容易动, 也好切一一点, 新手的话 ,挺实用的。

步骤三
家常菜爆炒土豆丝做法图解3)

3.土豆切丝 ,泡在水里,这样不容易变色,

步骤四
家常菜爆炒土豆丝做法图解4)

4.青椒切丝,葱切圆圈,蒜切片,

步骤五
家常菜爆炒土豆丝做法图解5)

5.葱叶切丝与干辣椒放在一旁备用。

步骤六
家常菜爆炒土豆丝做法图解6)

6.油烧热

步骤七
家常菜爆炒土豆丝做法图解7)

7.干辣椒从中间折断 ,露出里面的籽

步骤八
家常菜爆炒土豆丝做法图解8)

8.依次放入蒜,辣椒和葱

步骤九
家常菜爆炒土豆丝做法图解9)

9.煸出香味后放入土豆丝,

步骤十
家常菜爆炒土豆丝做法图解10)

10.炒匀之后倒入醋和辣椒面,还有鸡精,继续翻。

步骤十一
家常菜爆炒土豆丝做法图解11)

11.大约一分钟后,放入盐和味精,葱叶,继续翻匀,然后装盘。

步骤十二
家常菜爆炒土豆丝做法图解12)

12.装盘!!

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