燕儿窝窝
2018-03-02
1.土豆土皮切丝备用
2.热油爆香花椒、干辣椒。
3.到入土豆丝翻炒，加入适量醋炒匀
4.加入适量盐、糖
5.防止干锅加入少量水翻炒入味，土豆丝断生即可关火
炒制过程放入少量水，防干锅又入味。土豆丝炒前用水冲一下，更脆爽
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