1.我选用的是这种粉丝,南昌这边都有的卖。Q性十足
2.粉丝在吃的前一天晚上泡好
3.葱姜蒜,火腿肠切好备用
4.水烧开
5.将蛋和火腿肠一起放入,蛋六成熟的时候放姜蒜
6.姜蒜放入后加适量的盐,麻辣鲜,生抽,再放粉丝
7.放生菜
8.最后放蒜叶,香油适量
9.大功告成!
粉丝煮的时间不能过久,过久就不好吃啦
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