大白菜的固执
2018-01-03
1.主料：贻贝500克 配料：香葱适量、香菜适量、小红米椒适量、紫皮洋葱适量、 调料：黄油1小块、白葡萄酒适量
2.平底锅烧油，油温5成热时将黄油入锅炒香
3.黄油炒香后撒入洋葱粒继续煸炒
4.洋葱粒炒出香味后，将贻贝入锅炒制
5.烹入白葡萄酒
6.撒入红椒圈
7.盖上锅盖焖1分钟；
8.最后撒入香菜末和香葱末即可
1、法式做法一般会加入西芹其实香料，得到特殊的芳香；2、贻贝不可长时间煮，开了大口就可出锅；3、贻贝本事就咸鲜，不要加盐。
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