鸡腿归我
2017-08-06
1.1、虾仁挑去虾肠洗净沥水;豆腐片去底及面的皮不要，切小块，鸡蛋打散。
2.2、锅烧热，下油，放葱蒜炝香。
3.3、放虾仁爆炒，放入豆腐，盐和糖翻炒均匀。
4.4、加入打散的鸡蛋拌匀，用生粉加清水调匀勾芡即可。
5.5、出锅装盘撒点葱花开动吧！
虾仁和豆腐都是非常易熟的材料，所以炒的时候要用大火快炒，这样炒出来才香。
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