1.备好主食材,鸡蛋2个不够,后来又加了2个。
2.肉馅里加姜末、葱末、胡椒粉、生抽、酱油、少量盐搅拌均匀
3.鸡蛋打到碗中打散
4.不粘锅刷少量油后在煤气灶上烧热离火
5.将鸡蛋液舀一勺倒进不粘锅中快速摇晃,使不粘锅的每处都沾上蛋液
6.放肉馅后趁热将蛋皮合起来即可
7.蒸锅上蒸10分钟即可开吃,成品图
不粘锅刷少量油后在煤气灶上烧热离火,一定要是少量油,烧热后离火。
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