家居小菜
2018-01-15
1.香椿芽洗净后用开水焯烫至颜色碧绿，攥净水分后切碎。
2.磕入鸡蛋，调入精盐。
3.顺一个方向搅拌成均匀的鸡蛋液。
4.煎锅里倒入油，油烧热后慢慢倒入搅匀的鸡蛋液。
5.小火煎制，煎至鸡蛋饼两面颜色金黄。
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