1.排骨在锅内先过一边,把浮起来的白沫倒掉
2.然后洗净锅子放油放冰糖,快融化的时候放排骨,排骨要沥干水再放进去,糖色翻炒均匀,加入适量凉白开,放盐,盖锅盖
3.汁收的差不多了,加剁辣椒和干辣椒及点点醋,翻炒小会,起锅装盘,可放香葱或白芝麻
放的凉白开
来自果妈菜肴
来自燕儿窝窝
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