1.将辅料全部混匀,放烤箱发酵。
2.发酵至高处回落,里面呈蜂窝状。
3.将发好的面以及主料中除蜂蜜水外,全部放入面包机,开始揉面。
4.揉至出膜后,继续发酵。
5.发酵完成后,排气,分成4份。
6.将面团搓长,大约1米左右,对折,一边固定,将面条搓绕。
7.然后将尾端塞进圆圈中,接头接紧,放入烤盘。
8.全部做好后,放烤箱发酵。
9.发酵约二倍大,烤箱上下火200,大约半小时即可,出炉,刷蜂蜜水,晾凉。
10.普通饺子粉做的。
辅料即酵头,主料的是主面团。
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