厨房一绝
2017-12-21
1.黄油提前软化。现在是夏天，软化速度很快的。然后倒入细纱糖打发到体积变大，颜色变浅
2.分3—4次加入鸡蛋液，每次加入都要打到完全融合后再加下一次的。
3.筛入低筋面粉和泡打粉
4.再筛入可可粉，搅拌均匀。
5.然后加入一些白巧克力碎。拌匀
6.将面团均等分，每个大概15g左右，然后搓圆再压扁，如图所示，然后依次码在烤盘上。另一边可以热烤箱了
7.放入预热好的烤箱中，中层，180度烤20分钟左右。
8.出炉，待凉后便可以食用了。
9.成品。
鸡蛋一定要分几次加入哦，直接一次倒入的话容易造成油水分离的。这个糖量的话味道就差不多，喜欢甜的话可以稍微加多点。
自制巧克力趣多多饼干
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