馋嘴勒
2017-12-25
1.将所需材料准备好
2.黄油放室温软化，加入细砂糖
3.打发至颜色变浅、体积膨大；
4.分次加入蛋液，搅打均匀；
5.一定要保证每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次，全部加完体积膨大许多
6.筛入面粉和可可粉
7.搅拌均匀成可可面团
8.加入巧克力豆（留少许做表面装饰用）
9.继续拌匀；
10.每个约15g搓成圆球，按扁后码放入烤盘
11.表面装饰适量巧克力豆；
12.送入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟
黄油自然软化再打发才能保证打发的蓬松轻盈；蛋液要分次加入，保证每次都吸收后再加入；面粉加入后翻拌要均匀，边翻边压更易于拌匀。
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