吃不胖的小娃娃
2017-12-30
1.鲜虾去头去壳，挑出虾线，洗净备用
2.虾仁里放入盐、生粉、胡椒粉和食用油抓拌均匀，腌制一会
3.鸡蛋加入少许盐打散成蛋液
4.葱切成葱花，姜剁碎备用
5.炒锅热油
6.倒入虾仁炒至变色
7.倒入姜碎炒香
8.倒入鸡蛋液
9.炒至蛋液凝固
10.撒上葱花
11.翻炒均匀，即可
12.盛盘食用
炒时不要炒太久，蛋液全部凝固即可，要不然就老了
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