小耿神食 2017-12-31

主料

• 助骨900

辅料

• 油10
• 生抽10
• 十三香10
• 香料适量
• 料酒10
• 酱油10
• 盐5
• 姜20

步骤一

1.排骨泡出血水,再洗干净排骨

步骤二

2.放入料酒,十三香,酱油,生抽

步骤三

3.搅均匀,腌半小时

步骤四

4.准备些香料,花椒,大料,香叶等

步骤五

5.热锅,凉油,炒姜

步骤六

6.把排骨放入去,再淋些酱油同生抽,煸炒变色

步骤七

7.把几倍的水倒入

步骤八

8.倒入香料,改中火炖

步骤九

9.收汁,出锅

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