茄子会说话
2018-02-05
1.鱼块事先给盐、料酒、生姜腌一会，大葱、辣椒、生姜丝、花椒准备好。
2.锅内热油，放入鱼块炸黄后装盘。
3.锅内留少许油，依次放入生姜丝、辣椒、花椒炒出香味。
4.倒入鱼块，撒上大葱后翻炒一会，装盘。
鱼提前给生姜料酒盐腌一会儿。
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