撞死了豆腐
2017-12-25
1.鸡蛋加适量盐，打散备用。
2.韭菜洗净，切段。
3.锅中热油，倒入鸡蛋，用筷子搅散，不要太长时间，嫩点就可以了
4.如图，时间长了又干又焦，就不好吃了，而且等下还要再下锅的。
5.重新下少许油，倒入韭菜，简单炒几下，绿了就可以了
6.把刚才的鸡蛋放进去搅拌几下就立刻关火。
7.装盘。
韭菜炒的时间不要太长，几下就好了。
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