1.土豆、胡萝卜、青椒切丝备用。
2.洋葱、火腿肠切碎备用。(洋葱也可切丝的,我儿子不爱吃,我就剁碎,让他吃不出来,哈哈)
3.火腿肠除外的蔬菜混合,加些许盐、胡椒粉搅匀。
4.加入火腿肠。
5.加入一个鸡蛋。
6.加入半碗面粉。
7.将所有材料搅拌均匀。
8.热锅下油,用勺子将混合物送入油锅中煎制至两面金黄。
9.出锅,用厨房纸吸干多余的油分。
10.开动啰!
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