1.肉末加少许盐,料酒,酱油,水搅拌均匀,腌制备用。
2.粉丝用热水泡软
3.粉丝沥干水分,放底层,上面盖上切好的娃娃菜,撒上适量酱油。
4.姜切末,一个大蒜取白色部分,切丁
5.热油下蒜姜爆出香味。
6.下腌制好的肉末,翻炒变色即可。
7.把炒好的肉末连锅倒在娃娃菜上,大火蒸八分钟。
8.关火,取出盘子,就可以享受美味
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