1.香椿芽和豆腐;
2.香椿芽先放沸水中焯烫到变颜色后捞出;
3.香椿芽挤去水分切碎后,先加盐,油拌匀;
4.豆腐切小丁;
5.也用沸水焯烫后捞出沥干;
6.香椿芽和豆腐拌下起后,再热些油淋上就可以了。
或选用老豆腐或豆干,随个人喜好。
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