树皮食材
2018-02-09
1.准备茄子三根，泡椒、泡姜、大蒜切碎末备用
2.茄子先切段再切成条状
3.上锅大火蒸十分钟
4.把大蒜、泡椒、泡姜放入一个碗里，锅里倒适量的油烧热倒到碗里把调料香味激出来，再调入一勺糖，二勺醋和适量的盐拌匀
5.茄子放凉倒掉盘子里的水
6.把调料倒到茄子上拌匀即可。
调料可按自家的口味增减来调。
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