90后煮夫
2018-02-21
1.青、红椒、洋葱切丁，蒜剁成碎末备用
2.肉末加入两小勺料酒腌制
3.西红柿切成小丁，越碎越好。食材准备完毕。
4.热锅凉油，倒入腌制过的肉末划散。
5.肉末断生后倒入第一个步骤盘中的所有食材，炒香。
6.锅中炒出香味后倒入西红柿丁，依次加入盐和番茄酱，充分翻炒。
7.锅内食材翻炒两三分钟后，倒入水没过食材。大火烧开改小火炖煮。
8.利用炖煮面酱的时间令起一锅，水开后放入意大利面煮熟。
9.意面熟后装盘，淋少许橄榄油拌匀。小火熬煮的面酱加入适量盐调味，出锅装盘。
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