1.肉切成麻将块大小
2.放入料酒,酱油,十三香腌两小时
3.准备八角和姜片
4.热锅,放入油,放入八角和姜片
5.放入肉
6.放入蚝油,料酒,来回煸炒
7.放入水,放入十三香,搅均匀,加盖,大火烧开转中火
8.快收汁时放入冰糖与盐,搅均匀,直到冰糖溶化,关火
9.很香
1肉切麻将块,提前两个小时腌入味2多放些水,肉会更软3冰糖同盐在出锅前放4冰糖按个人口味加
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