小饭馆馆 2017-12-27

主料

• 素鸡300

辅料

• 生抽适量
• 油适量
• 糖适量
• 盐适量
• 酱油适量

步骤一

1.素鸡切片水里洗干净

步骤二

2.锅里倒入比平里炒菜多的油

步骤三

3.加入切好的素鸡片煎至两面金黄

步骤四

4.煎好的素鸡装盘

步骤五

5.锅里留油倒油葱 ，八角入香味炒香

步骤六

6.加入酱油1勺生抽1勺子 糖半勺子 水调成的汁

步骤七

7.大火煮开加入炸好的素鸡及盐

步骤八

8.然后转中火闷煮五分钟

步骤九

9.煮收汁里加鸡精

步骤十

10.炒好装盘

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