家有大厨
2018-03-10
1.准备好所有材料。
2.将牛肉切薄片。
3.牛肉切好后加地瓜粉、盐、胡椒粉和少许酱油，用手抓匀，使其入味。
4.这是抓好淀粉的肉片，一定要用力抓匀，使地瓜粉融入肉片里，这样牛肉吃起来才不会柴！
5.切好葱末和姜丝备用。
6.准备好锅，倒入少许的油，放入葱白爆香，倒入适量开水，放入肉丸先煮一会儿。
7.放入牛肉划散，（一定要在汤是沸腾的情况下，才放入牛肉哦）
8.放入面条。
9.煮至面条熟的时候，放入盐和少许味精，放入切好的葱末和姜丝，搅匀，起锅。
10.吃的时候再配点自己做的辣椒油或是胡椒粉，那真是美味极了！
牛肉切好后要加入调味料和地瓜粉，用手抓匀使其入味；煮牛肉一定少不了葱和姜这两样材料哦！
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