鸣笛菜娃儿
2017-12-29
1.第一步:准备食材。
2.第二步:把鸡肉剁小块，放入碗中，加入料酒.蚝.生抽，腌制十五分钟。生姜切片。大葱切段。甜椒切粗丝。
3.鲜香菇洗净切大块
4.锅中放油烧热，放入生姜，大葱，红辣椒。翻炒出香味。
5.放入腌制好的鸡块。继续翻炒。
6.炒至鸡肉断生放入凉水。加入蚝油，料酒。
7.烧至鸡肉七成熟放入香菇。
8.烧开放入鸡精。
9.煮至水快要干了放入甜椒。
10.翻炒片刻。关火，盛出。
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