1.肉洗干净,切片
2.冬瓜去皮,切大块
3.切些姜片
4.底油,放姜同肉,放入酱油同料酒
5.加入切好的冬瓜
6.再加些酱油,盐,搅炒均匀
7.放入适量的水
8.焖到冬瓜软
9.上桌
冬瓜易软烂,建议切大块
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