1.将豆腐切片放入锅中蒸透水分
2.放入有少许油的电饼铛中煎至两面金黄
3.放入盆中侍用
4.小尖辣椒切好备用
5.葱、姜、蒜、白砂糖、食盐放入碗中备用
6.将豆腐放入七成热油锅中
7.加入碗中调料倒入生抽蚝油
8.加入少许水收汁
9.关火放入小尖辣椒
10.出锅盛盘
这样的做法可以少吃油,有益健康。记得要用玉米淀粉。不然郊果要打折扣的啊
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