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美味的红萝卜木耳肉丸

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美味的红萝卜木耳肉丸
糯米团子 2017-08-31

美味的红萝卜木耳肉丸

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解1)

1.胡萝卜和木耳切碎,搅拌在一起

步骤二
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解2)

2.把肉切碎,我的是瘦肉,喜欢五花肉的也可以

步骤三
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解3)

3.放在碗里和胡萝卜木耳搅拌均匀

步骤四
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解4)

4.胡萝卜木耳肉要拌开,肉不要一陀一陀的

步骤五
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解5)

5.然后放生粉.盐.鸡精.生抽,生粉不要太少,不然会散,但也不能太多,看自己做的量来放,盐稍微少放一点,后面淋汁有豆瓣酱会碱。

步骤六
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解6)

6.捏的大小随自己,我做小的是给儿子吃,

步骤七
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解7)

7.放锅里蒸

步骤八
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解8)

8.蒸好了也没散开,第一次做的,生粉放得还合适。

步骤九
美味的红萝卜木耳肉丸做法图解9)

9.然后锅里放点油,把姜.大蒜.豆瓣酱.盐.鸡精放里面炒,有香味后,把生粉加点水倒里面收汁,有葱的撒点葱,我放的大蒜叶,最后就淋在肉丸上面,就好了。

够2~3人吃

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