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口感极佳的毛毛虫面包

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口感极佳的毛毛虫面包

口感极佳的毛毛虫面包

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感极佳的毛毛虫面包做法图解1)

1.从冰箱拿出面团,室温揉搓排气。

步骤二
口感极佳的毛毛虫面包做法图解2)

2.面团擀开,一边切开多道小口,另一边放上豆沙馅。

步骤三
口感极佳的毛毛虫面包做法图解3)

3.由下往上卷好,这时还没有毛毛虫的样子。

步骤四
口感极佳的毛毛虫面包做法图解4)

4.稍稍扭动一下身子,有点虫的感觉了。

步骤五
口感极佳的毛毛虫面包做法图解5)

5.二次发酵后点上眼睛,烤箱预热180度中上层,上下火15分钟。

我喜欢晚上和好面团放冰箱,第二天下午做,感觉这样可以轻松很多。

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