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小朋友喜爱的酸甜排骨

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小朋友喜爱的酸甜排骨
酸奶屋 2017-03-29

小朋友喜爱的酸甜排骨

酸酸甜甜是深受小朋友和年轻的口味,相信这道酸甜排骨也是经常被摆上餐桌的一道佳肴。炸得金黄的香酥排骨穿上糖衣,不仅外观好看,味道也被人们滋滋称赞。做一道酸甜排骨给亲爱的TA,让你们一起感受和体会青春的味道、青春的美妙。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解1)

1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟.

步骤二
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解2)

2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀.

步骤三
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解3)

3.拌好玉米粉的样子.

步骤四
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解4)

4.锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油.( 我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了).

步骤五
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解5)

5.炸好的排骨.

步骤六
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解6)

6.准备一只碗,碗内放入玉米淀粉 2 茶匙 白砂糖 1大匙陈醋 2茶匙蕃茄酱 2大匙.

步骤七
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解7)

7.再放入水3大匙调拌均匀,可以先试试味道(因为每个人的口味都不同).

步骤八
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解8)

8.锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状.

步骤九
小朋友喜爱的酸甜排骨做法图解9)

9.倒入炸好的排骨翻炒..目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久..裹好糖浆后马上盛盘.

排骨腌制20分钟,味道也更好哦!

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