花心愛香菜
2017-12-31
1.土豆切小块
2.瘦肉切小块
3.放入酱油 白糖 盐 味精抓匀
4.包上保鲜膜 腌制十五分钟
5.打入一个蛋，抓匀
6.放入淀粉抓匀
7.锅内倒入足量的油，烧热后，将肉块一个个放入锅内炸熟
8.肉块捞起后，放入土豆块炸熟，浮起来就说明熟了
9.调水淀粉和碗汁 酱油少许 糖一勺 醋一勺 盐 味精 水 番茄酱一勺
10.炸好的土豆与肉块
11.锅留底油 倒入碗汁 烧开 慢慢调入少许水淀粉，碗汁变稍粘稠，倒入食材翻炒均匀 关火盛盘
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