辣香扇贝
2018-03-09
1.准备肉馅，加入葱花，酱油，盐，鸡精，蚝油，蛋清还有少量的淀粉，搅拌上劲。
2.腌制好的肉馅，用汤匙弄圆，放入锅中，加入料酒和姜片，煮开，捞去浮沫，中小火煮20分钟
3.准备小白菜
4.20分钟后加入小白菜
5.再煮三分钟左右就好了
肉丸一定要搅拌上劲，能立住一个汤匙不容易倒就行了。
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