芸芸厨娘
2018-02-01
1.准备好原材料，莴笋去皮洗净
2.将莴笋切成大小合适的段，因为我用的切片来切的，所以要根据切片器来切成长短合适的段
3.用切片器切成片
4.切好的莴笋装盘
5.锅烧热后加入适量香油烧到六成热，加入自制剁椒酱炒香
6.加入生抽、白醋
7.将做好的调味料倒入莴笋里即可
文中自制剁椒酱可以用少许豆瓣酱剁碎加姜蒜末代替。
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