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有特色的酸菜炖粉条

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有特色的酸菜炖粉条
草莓果酱 2017-09-24

有特色的酸菜炖粉条

今天,小编要教你们做酸菜炖粉条的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒花椒跟香菜,煮好的酸菜炖粉条薄嫩爽口,可以再在酸菜炖粉条上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.酸菜切成丝

步骤二

2.将切好的酸菜丝用清水洗两遍,然后将酸菜丝多余水分挤干

步骤三

3.冻豆腐切成片

步骤四

4.粉条放入水中寝泡十分钟

步骤五

5.五花肉,葱姜蒜切成丝备用

步骤六

6.锅中放入油烧热,再加入五花肉,待搜变色,放入葱姜蒜,花椒面翻炒爆香

步骤七

7.放入酸菜丝,倒入酱油翻炒片刻,加入水没过酸菜

步骤八

8.加入泡好的粉条,最后加入冻豆腐

步骤九

9.盖上锅盖闷一会,加入盐

步骤十

10.用大火炖一会,待粉条软熟,再加入孜然入味,即可盛出

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