1.米和水放入电饭锅煮饭。
2.将雪菜焯水,沥干水分。另起锅中放芝麻油,炒香。
3.之前卤好的肉切成小块。
4.将饭和肉、菜拌在一起,倒入少许芝麻油,拌匀。
今天的猪肉菜饭是为了消耗之前没吃掉的叉烧肉,具体做法可以参见之前的菜谱《日式叉烧——一碗面最温暖的伴侣》。用卤肉也可以。水的比例是按照电饭锅来的,所以没写详细的量。
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