1.莴笋去片洗干净;
2.莴笋切成丝;
3.大蒜洗干净;
4.莴笋丝装在盘里;
5.大蒜切碎放在莴笋丝上面;
6.热锅放油,烧至七成热;
7.浇在大蒜碎上,再撒适量盐,淋上香醋。
莴笋丝切均匀,大蒜切碎,泼上油,大蒜激发出香味,做出的凉拌莴笋蒜香味更浓。
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