最爱海鲜
2018-02-06
1.将洗干净的茄子切成所需要的小块状
2.姜.葱.蒜.泡椒.豆瓣酱.烧鱼剩下的红油（忘买芹菜了)肉末准备好
3.将切好的茄子下油锅炸至7分熟再把它捞在盘子里
4.接着用锅里剩下的油把豆瓣酱先下锅炸香，接着放泡椒，蒜末，肉末，花椒等，炸香以后倒茄子下锅翻炒至香，快起锅了把勾兑好的料倒下去（适量的醋+白糖+味精+盐+生抽）
5.一盘美味的属于自己喜欢的鱼香茄子就上桌子了喔！
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鱼香茄子