荷包蛋2
2018-02-28
1.准备面粉一斤
2.准备鸡蛋一个
3.将鸡蛋打碎放入面粉中
4.用热水将面粉搅拌成絮状
5.手蘸凉水和面，面要不是太软也不是太硬，醒十分钟
6.取一小块，加少许面粉和一下，撮成条状
7.用刀切成段状
8.用擀面杖擀成圆形
9.放入适量白糖，像包包子一样包住，压平
10.锅内放入油，烧热，放入做好的糖糕，两面炸成金黄色出锅即可
炸的时候，油温要低一些，以免炸糊了
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