诱惑你的鼻子
2018-02-26
1.五花肉洗净
2.切成1~2厘米宽长片
3.将五花肉条置入一容器中，调味料都倒入容器中，拌匀，放入冰箱冷藏室腌制2~4小时
4.找一炖锅(最好是砂锅），葱段、姜片垫底，将腌制好的肉摆放至葱、姜上，轮回此动作
5.将炖肉料包置入砂锅中，将腌制时的调料汤汁和清水倒入砂锅中，没过肉即可
6.盖上锅盖，大火烧开后转小火，用湿手巾裹住砂锅盖，炖制1小时即可
7.出锅装盘
8.就着米饭超香的
1、这道菜不需用放盐，因为生抽、老抽、甜面酱本身带有咸味；2、最好用砂锅做可以更好的保湿，炖制效果好；3、将葱段、姜片打底，既可使作料香自下而上浸入肉中，又可防止糊锅。
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