1.准备好食材
2.锅里烧水,把茄子放入锅中,待开锅十分钟后拿出来
3.锅里放油烧热
4.把辣椒面用油炸
5.把葱和蒜切碎
6.把葱和蒜放入碗里,放少许盐、味精、鸡精调成辣汁
7.把茄子用手撕成条
8.把青椒切成圈
9.把调成的汁撒在上面,把辣椒圈摆在上面就完成了
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