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家常菜清炒茄子

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家常菜清炒茄子
鸡蛋小碎片 2018-03-10

家常菜清炒茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜清炒茄子做法图解1)

1.茄子去蒂,洗净,切条,用冷水浸泡以免变色

步骤二
家常菜清炒茄子做法图解2)

2.锅内烧油,放入姜末和蒜末炒香

步骤三
家常菜清炒茄子做法图解3)

3.接着放入茄子炒匀

步骤四
家常菜清炒茄子做法图解4)

4.加半碗水,煮一会儿,

步骤五
家常菜清炒茄子做法图解5)

5.放鸡精

步骤六
家常菜清炒茄子做法图解6)

6.放盐,炒匀

步骤七
家常菜清炒茄子做法图解7)

7.放小葱,炒匀即可

步骤八
家常菜清炒茄子做法图解8)

8.出锅

茄子比较吸油,炒的时候要稍微多放点油。

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