胡妈美食厨房
2018-01-17
1.两个鸡蛋的蛋白。
2.用打蛋器低速打至粗泡。
3.滴入两滴柠檬汁高速打九分发。
4.筛入低筋面粉。
5.用刮刀不规则拌匀。
6.装入裱花袋。
7.在烤盘上随意挤出圆饼形状。
8.烤箱预热，烤盘放入烤箱。上下火，150度，10分钟，在转120度10分钟。熄火后烘烤10分钟即可。
拌面粉的时候，不要打圈，要上下不规则翻拌。
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