杉杉小厨房 2018-01-30

主料

• 猪瘦肉50
• 豆腐200

辅料

• 油50
• 胡椒粉3
• 淀粉5
• 味精2
• 蒜末5
• 鸡精4
• 葱花5
• 盐8
• 姜末2

步骤一

1.将豆腐切成片状备用

步骤二

2.将瘦肉切成片状，加入盐，味精，鸡精，淀粉和均匀即可

步骤三

3.锅中放入少许油，加入蒜末，姜末，爆香，放入适量水加入豆腐煮沸

步骤四

4.放入调好的肉片，待水开后加入盐，味精，鸡精，白胡椒粉即可

步骤五

5.撒上葱花即可

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