秀秀厨艺
2018-02-14
1.把苦瓜切片 加适量的盐揉一下 然后用水冲洗掉盐，架锅烧热水 把苦瓜煮至轻微变色 过凉水 备用。
2.打两个鸡蛋 加适量的盐 加一勺水 搅拌均匀。
3.起锅 热油 倒入鸡蛋凝固后倒入苦瓜翻炒 加适量的盐 ，就炒好了。
苦瓜切片后先用盐揉一下，就没那么苦了。
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