食尚
2018-02-17
1.将蛋黄打入碗中，依次加入糖12g，玉米油，牛奶，分别拌匀。筛入低粉拌匀。
2.蛋白中加入柠檬汁，加糖打发。
3.蛋糕糊加入少量蛋白，用刮刀拌匀。再倒入剩下蛋白。刮刀要从下往上拌匀。
4.倒入烤盘，烤盘上铺油纸。180度，16分钟
5.蛋糕冷却后抹上沙拉酱，撒上肉松。卷起放冰箱冷藏定型。
6.用切刀切块。完成
沙拉酱，肉松根据自己的喜好增减。柠檬汁可用白醋代替。
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