拌凉皮 2017-11-28

主料

• 茭白800g
• 红椒1个
• 青椒1个

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 大蒜适量

步骤一

1.茭白、红椒和青椒全部切好丝，大蒜切片备用。

步骤二

2.热油锅，下大蒜片爆香。

步骤三

3.把青红椒放进去炉炒一下。

步骤四

4.加入茭白丝一起翻炒，边炒时可以适量的加点水炒，这样不会感觉干了。

步骤五

5.炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。

步骤六

6.加鸡精即可出锅。

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