美食搬运工
2017-06-29
1.备料。
2.如图将琵琶腿用小刀划两至三个口子，然后抹上盐用手抓捏均匀腌制半个小时。
3.土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，青椒切不规则的片。
4.热锅凉油下入胡萝卜煸炒、小煎喂油。
5.下入土豆一块煸炒约三分钟，注意火候，避免糊锅。
6.加入青椒炒匀。
7.放入琵琶腿。
8.翻匀煸炒约五分钟。
9.下入洋葱炒匀。
10.加入适量清水盖盖大火烧开，水开后中火焖六分钟。
11.用筷子扎一下鸡腿很容易就扎通了，诱人的大盘鸡成功啦！
12.盛了一半出来，锅里还有一半。
无
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