米栗儿
2018-02-19
1.准备食材。
2.蒜用拍蒜器拍成碎末
3.绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用
4.海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断
5.剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷
6.粉丝垫底，将虾平均放在粉丝上。
7.锅中放适量油烧热，加入蒜末
8.炒至蒜末金黄出香味
9.将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上，并均匀浇上两勺鲜味酱油。
10.大火蒸开后，五分钟关火。
1蒜蓉一定要炒香后再浇到虾和粉丝上2蒸的时间根据虾的大小调整3浇的汁，可根据自已的喜好，或放一点醋，一点糖，一点青红椒末，料酒胡椒粉都可，只要你喜欢。
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